用它解决宝宝吃饭问题，超轻松，一上桌，分分钟吃光~
~微信公众号：小思妈妈营养餐
私人微信号：xiaosimama009
专注幼儿食谱、营养配餐
关注我，不再为孩子吃啥而发愁！
当过妈妈的都知道，家里有个挑食的宝宝是怎么一种的体验，总得要有个一两手的镇住宝宝啊，这不为了给小思同学不同的吃食体验，我是各种“折腾”啊~
之前给小思做过不同色彩的面条和发糕之类，小思同学真的是颜值控啊，好看的辅食，总是能多吃很多，这不我又做了这款彩色虾仁水饺，满满一碗的饺子，全部吃进肚肚里啦~
色彩总是令人食欲大增，既美观又营养的彩色饺子哪个孩子会拒绝呢？赤裸裸的美食诱惑呀，多做点冷冻起来，随时吃随时煮，方便又快捷~
说起来，饺子真的是“伟大”的发明！可以根据喜好调制，把肉类和蔬菜搭配，从营养角度完胜很多食品呀，而且可以做出不同的颜色来。关键是蔬菜和肉类能完美搭配，健康还能饱腹，简直不能太完美~
食材：黑虎虾3只，西兰花20克，香菇1朵，胡萝卜20克，火龙果20克，菠菜10克，面粉90克
烹制方法：煮
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：18个月以上
难易程度：中等难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1、准备食材：黑虎虾3只，西兰花20克，香菇1朵，胡萝卜20克，火龙果20克，菠菜10克，面粉90克。
2、起锅烧开水，把西兰花放入，焯30秒，焯水后，西兰花的颜色更鲜艳，也可以去除部分残留的农药和亚硝酸盐。
捞出焯好的西兰花，放入冷水中浸泡一会儿，可以保持鲜艳的颜色，避免它因为加热过度而变黄哟。
3、把西兰花剁碎。
PS：如果宝宝的咀嚼能力比较好的话，可以切的稍大一点，如果给小宝宝吃的话，可以用搅拌机打的碎一点。
4、把香菇的蒂去掉，放入水中焯1分钟左右。因为很多宝宝不喜欢香菇的味道，所以我提前用开水焯了一下，能改善很多。
5、将焯好的香菇切成小碎丁状，切碎之后，别忘记用手把水分攥干，让焯好的香菇变得干爽一些。
6、把虾洗干净，去除虾壳、虾头、虾尾，然后再虾背上划开一刀，用牙签将虾线挑出来就可以啦~
7、用刀将虾肉剁碎，如果给小宝宝吃的话，可以直接用搅拌机打成泥。感觉的腥的话，可以滴上几滴柠檬去腥。
8、现在开始调制馅料，把西兰花碎、香菇碎加到虾肉的碗中，然后滴上两三滴亚麻籽油，可以让馅料变得更顺滑。
如果宝宝能够接受清淡口味的就无需再加调味了，要是对辅食的味道有一些挑剔的宝贝，可以在这一步少加一点点盐调味哟。
PS：不管是做肉馅、丸子、午餐肉，或者饺子，馄饨，我都喜欢加几滴亚麻籽油，可以让肉馅变得更顺滑，不发柴。
除了是口感上的需要，更主要是可以帮助宝宝提升α-亚麻酸的摄入量，促进宝宝的大脑发育，因为α-亚麻酸会在人体内转化成DHA。所以不论是宝宝的辅食，还是全家人的饭菜，我都会用亚麻籽油来替代普通的植物油。
9、将蔬菜和虾肉搅拌，混合均匀。
10、起锅烧热水，把菠菜叶放入热水中稍微焯一下，可以去除菠菜的残留农药和亚硝酸盐，记得将菠菜焯水后，可以放入凉水中浸泡一下哈~
11、将胡萝切成小块，方便放入搅拌机中打成汁。
12、分别将胡萝卜、火龙果和菠菜放入搅拌机中，加入30克温水，打成汁液。
13、打好汁以后，用过滤网过滤一下，这样得到的汁会更细腻哈~
14、现在要和成彩色面团，分别取30克面粉，每样液体各取15克，倒在大碗里，用筷子搅成棉絮状，再揉成光滑的彩色面团（揉面要有耐心哈，越揉越光滑）。
PS：和面团的时候，加汁的时候要一点一点加哈，不能一下倒入啦，和的面团会比较稀。
15、做好的面团醒15-20分钟。
16、面团切一块，用手搓成长条状，把每一个颜色的面团都搓成圆柱型，然后把所有圆柱并在一起，再搓成圆柱型。
PS：姐妹们可以根据自己的喜好搭配颜色哈~
17、然后把长条切成大小均匀的小剂子，洒上一层面防止粘连，掌心用力压扁成圆形。
18、一个个擀开后，就可以做成不同颜色的彩色饺子皮啦！
PS：擀饺子皮方法简介：左手把着皮，右手拿擀面杖，一边转一边擀。
还有一个更简单的方法，先把面团擀成薄薄的大面皮，用圆形杯子或者模具在 面皮上按压，按压出圆形的饺子皮就可以啦。
19、把肉馅放到饺子皮中间，从一侧开始捏口，到另一侧，把饺子馅完全密封好。我这里做了很多的样式哈，宝妈们平时也可以做各种各样的，这样宝宝会更喜欢的哈~
20、起锅，锅里放足量的水，水开后下入饺子，轻轻用筷子搅拌防止粘连，饺子皮会慢慢凹陷变得不平，煮沸之后，饺子随着慢慢熟透，就会飘起来，这样可以盖上锅盖再焖煮5分钟就可以出锅啦，如果不确定的话，可以捞出来一个尝一下哈，熟透就可以哦~
看看这颜值，宝宝能不注意它吗，光盘真是分分钟的事~
面食的更多做法！！
点击图片即可查询辅食做法！！
| 272迷你烧麦2Y+ | ||
| 322水煎饺3Y+ | 184四喜蒸饺18M+ | 173宝宝小馄饨12M+ |
| 70虾仁猪肉烧麦2Y+ | 562翡翠白玉饺12M+ |
更多儿童菜谱请扫描二维码关注我哟~